Un’appassionata di cucina, con poco tempo per praticarla.Amo i libri di cucina, mi piace sfogliarli, mi lascio ispirare da loro, ma non faccio mai le ricette che trovo alla lettera!

Le personalizzo sia a mio gusto che alla reale disponibilità di materia prima in dispensa!

In famiglia assaggiano e….criticano  o lodano, sono molto obiettivi.

Non amo i sapori troppo decisi, preferisco usare le spezie in modo da  completare un piatto e non sovrastarlo.

Amo i profumi mediterranei, ma  anche i profumi esotici!

Mi piace sperimentare le altre culture attraverso i loro cibi!